Wie schmeckt Thüringen?

Thüringer Klöße, Bratwurst oder ein deftiger Eintopf, zusammen mit der Foodbloggerin Meeta konnten wir euch schon viele leckere Highlights der Thüringer Küche vorstellen, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Durch Meetas kreative Ideen sind hier auf dem Foodblog wahre Herzenswärmer entstanden, die nicht nur überraschen, sondern auch wahnsinnig gut schmecken. Ihr seid gefragt!Weiterlesen

Kloß-Sushi à la Thüringen

So wie die Briten ihren Yorkshire Pudding und die Franzosen ihr Blanquette de veau haben, lieben die Thüringer ihre Rinderroulade mit den „Echten“, den Thüringer Klößen. Die Roulade wird dabei mit papierdünnen Speckscheiben, Zwiebeln und Gewürzgurken gefüllt und mit einer Idee von scharfem Senf eingestrichen. Das Ganze serviert mit feinem Rotkraut, das mit duftenden GewürzenWeiterlesen

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