Goethe Likör und Bauhaus Gin

Von Hand hergestellte (oder auf neu-deutsch „handcrafted“) Produkte sind in ganz Deutschland angesagt wie nie: handgemachtes Eis, handgemachte Marmelade oder selbst angesetzter Schnaps von den Früchten der Saison. „Handcraftet“, das ist längst mehr als nur eine Leidenschaft einzelner Vorreiter. Diese Individualisten wollen neue, andere Wege gehen. So auch Matthias Wiegand von der Wiegand Manufactur Weimar.Weiterlesen

Das Sommer-Team auf kulinarischer Mission durch Erfurt

Wir, KatieKat, das ehemalige Sommer-Team Thüringen durften mal wieder auf Mission gehen um für euch einen Blogbeitrag zur kulinarischen Vielfalt Erfurts zu schreiben. Diesen Auftrag nehmen wir doch gern an und überlegen schon mal, was für uns als Erfurter, die wohl einiges kennen, als Neues in Frage käme, was wir ausprobieren wollen. Da wir KatieKats immerWeiterlesen

Wilde Kräuterküche aus Paulinzella

Mitten im wunderschönen Schwarzatal liegt das malerische Dorf Paulinzella. Ein Örtchen, das so klein ist, dass ich wahrscheinlich einfach durchgefahren wäre, ohne je zu erfahren, welcher Schatz hier versteckt liegt. Umgeben von Bäumen erhebt sich die beeindruckende Ruine des romanischen Klosters Paulinzella. Aus der Ferne lockt diese Klosterruine mit ihrer herrschaftlichen Aura, aber wenn manWeiterlesen